Sitter och tittar ut över de vita taken i Malmös centrum. Nyss snöade det och haglade om vartannat. 🙁 Kung Bore ger sig visst inte! 🙂 Här inne på kontorsrummet, högst upp i ett av de gamla, fina husen, präglas stämningen däremot av värme, ljus och skratt, även om vi alla tittade ut emellanåt, speciellt när åskan gav sig till känna. Här på Midzone, där münchmedia sitter, är det full rulle för jämnan. Titt som tätt droppar det in folk på besök och möten och vilka öppna och härliga människor det finns! Kerstin, som vår senaste besökare hette, började t ex med att hälsa med en varm kram. Gilla. 🙂 Sen fortsatte mötet i samma stil, dvs hon bjöd väldigt friskt på sig själv. Jag älskar att arbeta i denna kreativa miljö med dessa passionerade och varmhjärtade personer, som glöder inifrån. Då gör det faktiskt inte så mycket att Bore där ute desperat försöker att klamra sig fast. Värmen finns här ändå! 🙂 Dessutom vet vi att han snart får ge sig ändå… Trevlig helg! <3 Alice
Jag tänker faktiskt inte på det fina bäret passionsfrukt nu, 🙂 även om det är en av mina favoriter; friskt och gott, samt laddat med nyttigheter. Nej, jag tänker mer på frukten av en persons livs passion, att arbeta med och kunna försörja sig på något, som man verkligen brinner för.
Den 16e februari var Ingrid Münch och jag på Malmöminglet, ett mycket trevligt och intensivt arrangemang för företagare, då man får möta många som odlar och skördar sina passionsfrukter. 🙂 Jag tänker i första hand på Hande, en ung kvinna från Malmö, som berättade att hon nyligen har startat ett företag inom profilprodukter. Hennes ansikte bokstavligen glödde av passion och glädje. Hon var helt enkelt betagande. Även om varken münchmedia eller jag för tillfället har något behov av profilprodukter, vet jag precis vem jag, personligen, skulle söka upp, om jag en dag skulle behöva det. 🙂
En annan person, som är mycket framgångsrik på att odla passionsfrukter, förlåt kryddor 🙂 är Eva Olssson på Österlenkryddor. Efter att ha bläddrat i Örter och smaker från Österlen och Lavendel på Österlen, var jag väldigt nyfiken på kvinnan bakom böckerna och företaget. Jag blev absolut inte besviken, vilket man tyvärr kan bli ibland, när man hört så mycket gott om någon och har väldigt höga förväntningar. Eva är precis så öppen och välkomnande som förhandsintrycket antydde. Hon lyser dessutom starkt, som en liten sol. Passionen går inte att ta miste på. Man blir lycklig av att bara vistas i samma rum som hon.
När jag först steg in i hennes butik och kände dofterna av de omsorgsfullt odlade kryddorna och såg den smakfulla inredningen, var jag helt såld. Jag ska åka tillbaka dit en dag och ta god tid på mig, bara gå omkring därinne och njuta, insupa dofterna, smakerna och ladda min egen smak- doft- och minnesbank, att ta fram i tider, när jag behöver den där extra, lilla energipuffen och gnistan.
Det är nämligen passion, som skiljer det utsökta konstverket eller musikstycket från de övriga produktionerna. Passion är som den första, ljumma vårvinden. Den väcker glädje, livsgnista och hopp i oss alla. Passion väcker passion. Hande och Eva gav min egen passion en puff framåt. Var det sedan landar får vi se… 🙂
I väntan på vårvinden: vem och vad väcker din passion? Odlar du dina passionfrukter, eller har du låtit plantan förfalla? Ibland hör jag människor säga: ”Det där går inte att leva på”, men… se dig omkring. Varje gång du ser något utsökt omkring dig; det kan vara ett vackert hus, en god bakelse, en läcker bil, ett välplanerat kvarter eller en trädgård, kom ihåg att det är någon, som har lyckats leva ut sin passion och skapa något konkret av den. Varför inte låta denna någon bli du, om du inte redan är där, förstås? 🙂
Vid tangenterna
Alice
Varför inte? 🙂 Finns det något bättre sätt att berätta för omvärlden varför man brinner passionerat för något och kanske till och med har startat ett eget företag för att kunna arbeta med sitt stora intresse? Just det här gör att jag trivs så bra här på münchmedia. Jag känner verkligen för produkterna och det som münchmedia står för. Böckerna och vykorten är vackra och förmedlar något, inte bara genom de vackra bilderna och texterna, utan genom hela det genomarbetade konceptet. Äkthet går inte att fejka. Allt här andas själ och hjärta. Det märks att Ingrid och övriga här på münchmedia brinner för sitt arbete. Ingrid påminner också väldigt ofta att vi måste ha roligt och vi pratar väldigt mycket mat. God mat. Jag, som annars har lite svårt att motivera mig till att laga mat till vardags, har plötsligt fått en massa, nya och enkla uppslag, som enligt Ingrid ska vara mycket goda. Vem vem, kanske ställer jag mig och gör egen senap snart också, precis som Ingrid? 🙂
Vid tangenterna
Alice
Jag heter Alice Alvinstedt och ska arbeta i 6 veckor framöver här på münchmedia. Jag ska bland annat undersöka om förlagsbranschen är något för mig i framtiden. Jag har alltid skrivit och läst mycket. Framöver hoppas jag kunna försörja mig på att skriva och arbeta med böcker. münchmedia hittade jag av en ren slump vid en sökning på nätet. Jag blev genast intresserad av den inbjudande hemsidan, främst av de vackra bilderna och välskrivna texterna. Ibland undrar jag om folk verkligen är medvetna om hur viktiga hemsidor är för det första intrycket. 🙂
Ganska snabbt fick jag möjlighet att komma på studiebesök och träffa härliga, sprudlande Ingrid Münch. Jag kände direkt att här skulle jag vilja vara. Ingrid var positiv till idén och nu är jag här. 🙂
Veckan har varit intensiv för min del, trots att jag bara är här på deltid. Det här är en helt ny värld för mig. Jag är annars utbildad civilingenjör inom Väg- och vattenbyggnad och har tidigare arbetat inom bygg- och IT-branscherna. Även om jag i själ och hjärta är en skrivande människa, börjar det först nu att gå upp för mig hur mycket annat arbete, som det ligger bakom varje bok som ges ut, förutom själva skrivandet.
Jag är oerhört tacksam över att få vara här och lära mig mer om branschen. Att münchmedias produkter dessutom intresserar mig personligen gör inte saken sämre. 🙂 Det enda som är lite ”jobbigt” är att jag är omgiven av frestande recept och vackra matbilder. Det är svårt att tänka på annat än på god mat. Undrar hur det ska gå med mitt projekt Beach 2011 nu? 🙂
Vid tangentbordet i dag:
Alice
Pressrelease
Älska Mat, Swedbank Stadion i Malmö, 16-18 oktober 2009
2009-10-14
Ta lite soffmys i brådskan!
Uppmaningen kommer från Malmöförlaget münchmedia, som lanserar två rykande färska produktnyheter på Älska Matmässan i Malmö. Att trycket knappt hunnit torka, har väl aldrig varit sannare: Förlagets nyaste boktitel går i tryck just nu, i skrivande stund …
NY SVENSK RECEPTBOK! Soffmys med varma drycker
Innehåller: 47 recept på varma drycker + 31 naturfoton från det vilda Skåne. Antal sidor: 204
Format: 145 x 190 mm Författarsignatur: Canape Utgivare: münchmedia (2009)
Kort om boken: Recepten låter läsaren njuta av värmen från te, kaffe, fruktsafter och kryddor, både med och utan alkohol. Merparten av dryckesbilderna är tagna utomhus, i de skånska höstskogarna. Det som skiljer Soffmys från traditionella matböcker, är de själfulla naturbilderna mellan recepten; att bläddra och titta i boken är minst lika behagligt som att tillreda och njuta sin varma dryck. En motivlista ingår för alla som vill lämna soffvärmen och själva uppleva det vilda Skåne. Gärna i sällskap med en termos varma drycker.
Kort om Canape: Mat och dryck med visuella värden, det är mottot för Canape. Bakom signaturen står fotograf Tommy Lennartsson, frilansskribent Kerstin Öhrn samt Ingrid och Niklas Munch, förläggare respektive formgivare. Samtliga med ett genuint intresse för inmundigandets fröjd och mera oväntade nöjen. ”Soffmys med varma drycker” är den första gemensamma boken i en planerad serie på tre, samtliga om och kring begivenheter i köksregionen.
NY KORTSERIE! Lustfylld kakpoesi där silvret formas
Den andra mässnyheten är en vykortsserie på fem, som låter Anita Zieme, grön kock och inspiratör av måltidsupplevelser, blomma ut i lyriska kakinstallationer, komplett med egna recept. Rosenmaränger med rosencrème och Krispig havtornstårta är två av ljuvligheterna som fångats på bild i den gamla silversmedjan i Kristianstad, en kulturhistoriskt unik miljö med anor från 1700-talet. Fotograf är Kimme Persson.
Seminarium
Datum: lördag 17 oktober
Tid: 11.00-12.00
Plats: Seminarielokal Salt Münchmedia producerar skräddarsydda böcker. Under 1 tim förklarar Ingrid Münch, som driver münchmedia, hur de arbetar och presenterar höstens nyheter. Hon berättar också om möjligheterna att anpassa deras senaste naturbok med recept på varma drycker till mottagaren med egna bilder. Efter seminariet ges tillfälle att träffa fotografen och diskutera upplägg för en egen bok.
För bild- och pressmaterial/referensexemplar: Mycket välkommen att kontakta münchmedia
Ingrid Münch, Adelgatan 5, 6 tr, 211 22 Malmö, telefon 0709-38 55 53, www.munchmedia.se
münchmedia finns i saluhallen, plats S8
Vi märker en uppgång i beställningarna från bokhandeln när det skrivs om någon av våra böcker eller författaren är med i radio eller TV. Och konstigt vore det väl annars …
Som litet förlag måste vi ta till vara alla möjligheter att synas, hittills har vi glädjande nog haft stort utrymme i media för våra böcker och författare.
Anledningen är helt enkelt att våra författare har något spännande och intressant att berätta, och äntligen får de tillfälle att göra det – med en bok.
Vår roll är att se till att strålkastarljuset riktas mot författaren, en ynnest och en ytterst tillfredsställande uppgift.
I dagarna riktar vi oss direkt till bokhandeln med en presentation av våra böcker. Visar bilder på omslag och några uppslag ur böckerna samt en kort beskrivning av dem.
Vi berättar också lite om publiciteten kring böckerna, se ett axplock nedan, och hoppas så klart på beställningar:
Eva Olsson som skrivit “Örter och smaker från Österlen” medverkar i Kanal Lokals TV-sändning Skåne i dag onsdagen den 26/11 mellan 18 och 19. Sydsvenskans Ulf W Sundberg skrev i söndagens tidning om samma bok och den har även nämnts i Ystads Allehanda, Skånskan och Österlenmagasinet m fl. Eva har även pratat om sin bok i Radio Skåne.
Anders Anderssons bok “Livet, viljan, möjligheterna” har tack vare dokumentärfilmen “Morbror Anders – det fungerar” fått mycket stor uppmärksamhet och han har varit flitigt förekommande i dagspress och fackpress, det har skrivits helsidor i Sydsvenskan, Skånskan och HD, omslagsbild och två sidor i Lantmästaren m m. Kanal Lokal har gjort ett längre inslag med honom och Anna Bystedt som gjort dokumentärfilmen tillsammans med Thomas Boije, och Anders och Anna kommer i ett program på Zen-TV under den närmaste veckan. Anna Bystedt håller föreläsningar kring att våga åldras, hon visar då filmen och säljer boken.
Karl Bengtsson på Gastro har fått Skåneländska Gastronomiska Akademiens Mårtenspris för familjekokboken “Gastros kök – gourmetmat för unga kockar” och arbetet med barnen i köket, och ett flertal tidningar, däribland månadstidningen Laga Lätt, har haft stort uppslagna reportage från Gastro. Nu senast skriver facktidningen Restauratören om Gastros kurser för barn.
”Gastros kök – gourmetmat för unga kockar” – familjekokboken som bygger på restaurang Gastros matlagningskurser för barn får stående ovationer var helst den visas.
Och att träffa en kund som Per Dahlberg är alltid ett nöje. Hans positiva inställning till barn på krogen och hans engagemang för närodlat och ekologiska råvaror är välkänt.
Det är särskilt roligt att höra att han i dag är om möjligt ännu nöjdare med satsningen på att producera en kokbok än han var när vi arbetade med boken. Tiden har hunnit ifatt och nu är det stort fokus i media på mat för barn, tack vare bland annat tv-programmet Matakuten.
Matbloggen Krubb har varit på matmässa och införskaffat vår familjekokbok Gastros kök – gourmetmat för unga kockar. Jättekul, glad och stolt blir jag när Jesper skriver att de var den kanske finaste boken under dagen.
Måste bara korrigera och dementera: Monica Bengtsson från münchmedia som han refererar till kommer från ett annat företag. Vi på münchmedia hade tyvärr ingen möjlighet att vara med.
Vi hade releasefest för vår senaste skräddarsydda kokbok, nämligen Örter och smaker från Österlen.
http://krubb.blogspot.com/2008/11/grdagen-i-bilder.html#comments
Läs artikeln om Österlenkryddors Eva Olsson.
Länk
Länk till Österlenkryddor
http://www.osterlenkryddor.se/index.php?sida=nyheter
Årets julklapp!
En unik kokbok i handgjord presentlåda och kryddrör med svenskodlade kryddörter av högsta kvalitet.
Örter och smaker från Österlen i handgjord presentlåda med kryddrör. Unik och uppskattad företagsgåva. Vi är stolta över det positiva mottagandet bland personer och företag som vill visa sin uppskattning med en gåva som behåller sitt värde.
Newer Posts