En smarrig vitlökssås

10 juni, 2011By NiklasRecept No Comments

I dag vill jag gärna dela med mig av vår familjs supersnabba och smarriga vitlökssås, som passar till allt: sallader, grillat och som dipsås. Den är absolut inte smal, 🙂 men självklart kan man byta ut creme fraichen mot smalare varianter eller yoghurt och på så sätt skapa en smalare sås. Till många gäster och … Read More

Tips när du skriver din egen kokbok

8 juni, 2011By NiklasInspiration, Kokböcker, Skräddarsydda böcker No Comments

Hur ska jag skriva
Tänk gärna på omslaget under arbetets gång, men gör det sist.
Förordet bör berätta vad du vill med boken, vem den vänder sig till
Inledningen beskriver hur det är tänkt att boken ska användas
Innehållsförteckningen skrivs när innehållet planerats klart och alfabetiseras av oss till korrekturet
Ha ev förkortningslista i åtanke under tiden du skriver