På Österlen – Matrundans smörgåsbord

12 maj, 2012By IngridInspiration, Intressant, Recept och annat gott No Comments

Årets Matrunda på Österlen invigdes på Karlsfelts gård den 11 maj med invigningstal av Svante på Sköllens gårdshotell och föredrag om storytelling av Björn Yllipä som driver företaget Måltidsvision.  Årets tema är smörgåsen!  Men varifrån kommer då ordet smörgås? Någon som vet eller har en gissning? Jag slog upp smörgås i Wikipedia och fick veta att … Read More

Har blivit kär i en svarv

18 januari, 2012By IngridRecept och annat gott No Comments

Jag fick låna en grönsakssvarv för några veckor sedan … Nu svarvar vi pasta varje dag, pasta på palsternacka, rotselleri, kålrot. Det är urgott, häll kokande vatten över, låt stå några minuter och njut som tillbehör eller ensamrätt.  Jag hittade svarven på Lyckas med mat.