286
Läcker ugnsbakad lax på Evas vis. Lägg laxbitarna på ett ugnsfast fat. Lägg på en klick roquefortost som mosats med getost. Pensla med smör, salta och peppra och ställ in i 200° varm ugn i 12–15 minuter.
Sås: Koka ihop vitvinet med buljongtärningen tills ungefär hälften återstår. Tillsätt crème fraiche och den finklippta dillen. Smaka av såsen med salt och peppar. Servera exempelvis pres-sad potatis till.
