Vårt specialområde är att producera böcker. Vi ser till att du och ditt företag får komma till tals och presentera er för läsaren. Att stå i rampljuset och njuta av berömmet för det färdiga resultatet överlämmar vi åt dig. Vi ser till att arbetat med din bok inte stannar av.
Tänk efter vem du skriver för
Var personlig
Tänk efter vilket budskapet är
Hur ska informationen struktureras
Din kokbok innehåller:
Omslag
Titel
Ev dedikation
Titelsida
Tryckortsida (placeras först eller sist i boken)
Förord
Ev innehållsförteckning ämnesvis ev med kapitelindelning
Förkortningar
Inledning
Omväxlande kapitelsida och receptsidor
Ev register alfabetiskt
Efterord
Baksidestext
Hur ska jag skriva
Tänk gärna på omslaget under arbetets gång, men gör det sist.
Förordet bör berätta vad du vill med boken, vem den vänder sig till
Inledningen beskriver hur det är tänkt att boken ska användas
Innehållsförteckningen skrivs när innehållet planerats klart och alfabetiseras av oss till korrekturet
Ha ev förkortningslista i åtanke under tiden du skriver
Tänk över kapitelindelningen från början
Sätt korta och tydliga rubriker på kapitlen
Försök att hela tiden tänka på vem du skriver för och håll en enhetlig ton. Bestäm om du vill tilltala läsaren du eller om du vill skriva i man-form, eller kanske neutralt med uppmaningar.
Ex
Sedan tillsätter du löken.
Sedan tillsätter man löken.
Tillsätt löken.
Jag rekommenderar det sistnämnda.
Hur vill du lägga upp recepten?
En lista över ingredienserna och 1. förklaring på hur de ska förberedas i den löpande texten eller en 2. lista över ingredienserna där det framgår hur de ska vara förberedda.
Ex 2
1 gul lök
Hacka löken fint och tillsätt den
eller
1 gul lök, fint hackad
Tillsätt löken
Skriv enkelt och klart
Ta upp ingredienserna i listan i den ordning de tillsätts till rätten. Huvudingrediensen placeras dock ofta överst. Se till att allt som beskrivs också finns med i ingredienslistan, och vice versa.
Skrivråd
Skriv ska, inte skall
Skilj mellan det korta bindestrecket – och det långa tankstrecket –
Tankstreck (ctrl + bindestreck på numeriska tangentbordet) används i betydelsen ”till”
100–150 g utan mellanslag före och efter
Skriv ½ ¾ osv
Sätt inte punkt efter förkortningar
kg, g, nr, dl, cl, l, tsk, msk och så vidare.
Skriv helst ut förkortningar i löpande text.
Gör inga indrag eller tabbar i texten.
Tryck bara Enter för nytt stycke. Skriv för övrigt texten i en följd.
Framhäv inte texten med kursiv eller fet stil i Word.
Leverans av text och bild
Numrera recepten och ge tillhörande bilder samma nummer så blir det lättare att matcha recept och bild
Bilderna bör vara i eps eller tif och ha minst 300 dpi:s upplösning i sidans format. Bilderna ska vara sparade i RGB-färgrymd.
Upphovsrätt
Använd enbart text och bild som du själv har upphovsrätt till.
Om du inte själv skrivit texterna måste det finnas ett tillstånd att få använda dem.
Marknadsföring
Om boken produceras av münchmedia marknadsförs den med pressmeddelande och bilder på vårt konto på www.newsdesk.se
(gå gärna in och sök på ”Gastros kök – gourmetmat för unga kockar” för att se vilken genomslagskraft det får.
Vi distribuerar pliktexemplar av boken till universitetsbiblioteken samt skickar böcker till Bibliotekstjänst för recension
Friex skickas till presskontakter
Vi anmäler boken till tävlingen svensk måltidslitteratur i Grythyttan (förbehåll för att den ska vara tryckt före sista anmälningsdatum)
Boken läggs in för beställning av alla bokhandlar på Bokrondellen
Boken läggs in i vår webbshop och presenteras på vår hemsida
Tasty Cards har specialiserat sig på vykort som lyfter fram mat och recept som det kanske trevligaste sättet att lära känna nya människor, få igång samtal och inspirera varandra. Det bästa vi vet är att förse företag med receptvykort att använda i sin marknadsföring och för kundvård, och att lyfta fram skribenter och fotografer som medverkar på Tasty Cards.
Nu samarbetar vi med Matbyrån för att förse företag med läckra receptvykort med egna motiv. Matbyrån tar fram recept, lagar rätten, stylar och fotograferar. Vi formger, producerar, skapar förutsättningar för ditt variabeltryck, låter trycka och postar om du vill.
Mat- och designinspiration som heter duga. Här kommer jag att tillbringa mycket tid framöver.
Marknadsföreningen i Helsingborg är ena baddare på att tråckla ihop intressanta frukostmöten.
Leo Blond lagar fiskpinnar i Gastros kök – matlagningskurs för barn
Ge dina barn en riktigt bra matlagningskurs i present.
Gastro i Helsingborg
Söndagen den 8 maj – BARN I KÖKET
1-dagskurs kl 10–16. Vi lagar mat med ”morgondagens gäster”, våra barn (7–10 år), en grundläggande matlagningskurs som mynnar ut i en gemensam festmåltid med släkt & vänner,
pris per elev 395 kr.
3–rätters middag (söndagen kl 14:00)för medföljande 350 kr
I vårt senaste nyhetsbrev presenterade vi Randi Måhl, skicklig fotograf med egen blogg att vila sina estetiska ögon på. Randi är en stjärna, vi gillar hennes stil och hennes recept jättemycket och är glada för samarbetet i Tasty Cards
Är du också en stjärnfotograf eller en mästerkock, och vill marknadsföra dina kreationer på Tasty Cards, hör av dig till oss.
Här på münchmedia, har jag länge talat mig varm för två, små företag i min hemkommun Svedala. I ärlighetens namn måste jag säga att det inte har varit helt lätt att få med sig Ingrid Münch på ett besök. Egna företagare har inte mycket tid över, om vi säger som så. 🙂 I fredags bar det i alla fall iväg till Vismarlövs Väv- och bagarstuga samt till Soldattorpets mejeri i Hyby.
Carina Levin startade Vismarlövs Väv- och bagarstuga 2010. Redan efter några månader, var succén ett faktum. Eldsjälen Carina Levin, som för övrigt fick årets kulturpris i Svedala kommun, måste bara upplevas, precis som hennes verk. 🙂 Efteråt var Ingrid helt lyrisk. Hon förstod precis varför jag hade varit så ivrig, på gränsen till kanske lite tjatig… 🙂 Både Ingrid och jag är nämligen helsålda på passion, äkthet och kvalitet. Vi hade dessutom turen att komma precis när det var lite lugnare i caféet, så vi fick en lång pratstund med Carina. Världen visade sig vara allt bra liten, för snart kom det fram att Ingrid och Carina hade gått i samma skolor på Österlen och haft samma, milt uttryckt, speciella lärare :-).
Lika trevligt och inspirerande blev det lite senare på Soldattorpets mejeri. Jag kan varmt rekommendera er att besöka det, om ni älskar, välgjord, smakrik ost, gjord med äkta kärlek och omsorg. Osten är naturligtvis fri från onödiga och konstgjorda tillsatser. Maria Tuvesson Lindgren, den glada mejerskan i Hyby :-), talade länge och väl om hur hennes ostar kommer till, allt ifrån den lilla bestättningen kor, som ger den lite fetare mjölken, som används vid tillverkningen, till hur hennes fantastiskt goda blåmögelost, får sitt mögel inuti osten.
Varför inte göra ett besök i den natursköna kommunen? 🙂 Snart blommar vitsipporna i Bokskogen…
Vid tangenterna i dag
Alice