Den kommande helgen står vi på matmässan i Slagthuset, ett jätteroligt nöje! Hög kvalitet på utställarna och på besökarna. Medvetna konsumenter som är pålästa och uppskattar kvalitet. För oss är det tredje gången, och varje gång har gett massor av nya kontakter och kunskap om mat och råvaror. Den här gången delar vi monter med Österlenkryddor som odlar och säljer bladkryddor av bästa slag. De har stort sortiment av rena kryddor men också blandningar.
Blåbärsbakelse – TastyCards
Pistaschfudge – TastyCards
Pepparkaksgrissini – TastyCards
Några reflexioner från företag som julen 2010 skickade TastyCards som julkort.
”Vi är väldigt nöjda med vykorten. De gjorde succe och vi kände oss unika! Tack för ett fint samarabete. Att man dessutom kan skapa sina personliga vykort gör att mottagaren känner sig extra speciell och utvald. Detta var anledningen att vi valde att arbeta med münchmedia.”
Sara och Vanja
Foodism
”Det är bara privatvännerna som får njuta av dina fina kort. Har fått många som bakat pepparkaksgrissinis och själv gjorde jag fudgen.”
Karin Nisses
Mentorhuset
”Våra tidigare uppdragsgivare och samarbetspartners är väl värda att uppvaktas lite extra inför julen och det nya året. Ett personligt kort i kuvert med kvalité och med handskrivet personligt budskap satsade vi på, och fick en bejublad respons. Nu ser vi fram emot och planerar inför sommarkontakt som uppföljare, och en del av vårt företags fortsatta kundvård.”
Elisabeth Duivens
Duivens fastighetsförmedling
Har ni någon gång upptäckt ett litet stavfel eller ett faktafel i en i övrigt påkostad och intressant bok och plötsligt känt att ni tappat intresset en smula?
På bokförlag är man oerhört noga med att försöka fånga upp alla typer av fel som kan uppkomma under en produktion. Man kontrollerar i flera led och tar hjälp av flera olika personer. Även på ett mindre förlag som münchmedia. Både hängslen och livrem med andra ord. Kanske även ett litet, extra gummiband, för säkerhets skull?
Texten kontrolleras först i ordbehandlingsprogrammet. Man rättar språk, grammatik, stavning samt stil och ton. Rättelser sker direkt i manuset. Man kommunicerar ofta med författaren med hjälp av de inbyggda funktioner som visar ändringar eller ändringsförslag i Word. Det är väldigt smidigt.
När layouten börjar ta form läggs texten in i den. När utskrift görs uppstår ett märkligt fenomen. Med ett papper i handen upptäcker man plötsligt fel, som man tidigare missat på datorskärmen och det är nu som den riktiga korrekturen eller ”korren” sker hos oss.
Första gången jag skulle korrekturläsa, ritade jag pilar och skrev direkt mellan raderna på papperet. Ja, jag förstod ju så väl vad jag menade, men Ingrid, som skulle göra rättelserna tyckte inte att det var lika solklart. Då fick jag lära mig att använda korrekturtecken i stället. Dessa påminner om när min lärare i grundskolan rättade mina uppsatser i svenska och de underlättar kommunikationen kring korrekturändringar.
Vad ska kontrolleras i ett korrektur? Ja, det är mycket, bland annat:
- Språket
- Tonen
- Stilen
- Stavningen
- Avstavningar
- Skiljetecken
- Mellanslag
- Faktainnehåll
- Förkortningar
- Enheter
- Sid- och bildhänvisningar
- Sidnumreringen
- Att man är konsekvent gällande typografi och tecken
Nu senast var vi tre personer, som noga hade gått igenom en bok. Kvalitetsmedvetna Ingrid kontrollerade ytterligare en gång och upptäckte en felstavad rubrik. Det var precis som om vi alla hade koncentrerat oss så mycket på den stora textmassan i liten stil att vi förbisåg felet i stor stil. Det är då man inser att man aldrig kan vara för noggrann, i alla fall inte inom förlagsbranschen. Böcker är riktiga kvalitetsprodukter, som det ligger oerhört mycket arbete bakom.
Jag önskar dig därför mycket nöje med läsningen när du nästa gång får en sådan kvalitetsprodukt i handen.
För hjälp vid korrekturläsning:
Språkrådet
Fylld av entusiasm och inspiration vill jag i oktober träffa så många representanter för företag som möjligt som vill visa omtanke om sina kunder och samtidigt få positiv uppmärksamhet. Det är egentligen de enda kriterierna, förutom då att jag gärna vill bli smittad av deras entusiasm och lära mig mer om deras företag.
Tipsa mig gärna på företag som brinner för sin sak och har entusiasm i överflöd.
Riktiga julkort är underskattade! Med ett TastyCard får du dessutom ett användbart recept.
Sara Westerlin på Matbyrån/Foodism har skapat årets julkortsmotiv – lingonkola och polkaknäck.
Visst är de läckra?
Samarbete mellan SaraWesterlin, Vanja Franzén på Matbyrån och oss på münchmedia.
Vad tror du det är jag äter, mitt ute på ett fält på Österlen. Det smakar gott, lite starkt, är svart och pyttelitet …
Nu i helgen deltar Eva Olsson på Österlenkryddor i Bokens dag. Vi kommer att vara där och prata med besökare och utställare, en högintressant helg, väntar med andra ord. Eva har skrivit och fotograferat böckerna Örter och smaker från Österlen och Lavendel på Österlen som utkommit på münchmedia förlag – precis där du befinner dig just nu. Mycket nöje… här finns en bild och lite information om Örter och smaker från Österlen, så snart vi får tid uppdateras sidan med fler bilder…
På postcrossing som har nästan 250000 användare över hela världen skickar man vykort till en slumpmäsigt utvald adress och mottagaren registrerar att kortet kommit fram. Låter kanske inte så spännande, men tro oss det är en jättestor grej utomlands. När våra TastyCards var med i en tävling på sidan fick vi 427 kommentarer på inlägget.
Läs här, vi fick jättebra tips på recept och bilder till TastyCards
