Inspiration

Vi tillbringade årets sista dag 2011 i Torvehallerne i Köpenhamn. Smakade Limfjordsostron, jättegott, åt suchi och handlade med oss hummer, löjrom, krabbklor och bröd från Il Fornaio. Havets frukter är det bästa man kan få och Il Fornaios bröd likaså.

En extra bonus med besöket var  den fantastiska knivbutiken Knife for life där det finns absolut allt i knivväg. Plus massor av tillbehör för bakning som skulle få vilken cup cakes-drottning som helst att dregla. Jag har i alla fall aldrig sett så många mackapärer för att dekorera bakverk. Tack Helle för din vänlighet, vi hörs igen. Den hopfällbara franska fiskekniven med böjbart blad (filékniv!) var vacker och önskad av många fiskare fick vi veta.

Evas örter finns nu även på Adlibris

Härligt att se hur Marianne lyckas omsätta gamla broderier och bilder  till läckra servetter och brickor. Ta en titt:  Gladeholm.

Jag är på min första Älska Mat mässa och jag är i paradiset! Överallt sprids de mest ljuva dofter av olika sorters godsaker och man kan smaka på väldigt mycket. I vår monter, som vi delar med Österlenkryddor, visar vi bortsett från våra egna produkter, nya, spännande kryddor från Herbaria och goda teblandningar från Teadays. Jag fastnade själv för den spännande långpepparn, som har en mycket fyllig smak, förutom den peppriga styrkan. Hmmm… undrar hur man skulle kunna använda den på bästa sätt? Bland teblandningarna känner jag att Jingle Bells troligtvis blir min nya favorit, åtminstone fram till Jul.

För matälskaren och den sanne livsnjutaren finns här mycket att se och mässan pågår hela helgen på Slagthuset i Malmö. Varmt välkomna till vår monter, där ni bland annat kan tävla om TastyCards med julmotiv, fantastiskt fina julkort att överraska affärspartners och goda vänner med.