Tag:

familjekokbok

Vad tänker du med när jag säger münchmedia?

by Niklas 20 februari, 2011

written by Niklas

münchmedia verkar vara mümsigt! När jag städade på datorn hittade jag det här dokumentet som kom till efter att jag hållit en presentation på BNI Kramer om vårt koncept med skräddarsydda böcker. Jag bad mina kolleger i gruppen skriva ner vad de associerade till när de tänkte på münchmedia.

Här kommer det – med solsken i blick 🙂

mümsigt – münchigt
Brinnande engagemang, kvalitet och kreativitet
Personligt
Härliga böcker i fina askar
Världens bästa promotionspresent
Läckert, genuint
Sakkunnig, proffsig, engagerad, kompetent
Presentböcker med trevligt innehåll, mat & dryck
Fina böcker
Kokböcker, mun till mun-marknadsföring i sin smakfullaste form
Ingrid Münch – pigg och glad
Böcker, mat, presentaskar
Tyskland, kommunikation, respekt, tradition, film & teve
Kokböcker individuellt anpassade för kunden
Godis
Mat, böcker, engagemang, profilering, julklapp
Böcker om mat – känsla och kärlek
Feel good-böcker till soffbordet, framför brasan
Marknadsföring, kvalitet
Konst
Gränslöst, kreativt, ovärderligt värde, sinnlighet, professionellt
Original, värde, kommunikation
Exklusivt, personlig service, engagemang, nöjda kunder
Intressant, kärlek för sitt jobb, glada färger
Kunder som ler, äventyr, noggrannhet
Böcker, mat, lådor
Ingrid Münch – starkt personligt varumärke
Lavendellåda med supergott sockerkaksrecept
Skräddarsydda böcker inte enbart för mat
Smakfull
Allmänmänsklig
Skräddarsytt, engagemang, PR, drömmar
Berätta din historia, gör en bok – snyggt
Kreativitet, ta vara på kulturlivet som just Du bryr dig om, på professionellt sätt
Överbrygga klyftan mellan privat och allmängiltig
Allmänmänsklig

20 februari, 2011 0 comments

Kokböcker

Ta lite soffmys i brådskan på Älska Mat-mässan i Malmö

by Niklas 15 oktober, 2009

written by Niklas

Pressrelease

Älska Mat, Swedbank Stadion i Malmö, 16-18 oktober 2009

2009-10-14

Ta lite soffmys i brådskan!

Uppmaningen kommer från Malmöförlaget münchmedia, som lanserar två rykande färska produktnyheter på Älska Matmässan i Malmö. Att trycket knappt hunnit torka, har väl aldrig varit sannare: Förlagets nyaste boktitel går i tryck just nu, i skrivande stund …

NY SVENSK RECEPTBOK! Soffmys med varma drycker
Innehåller: 47 recept på varma drycker + 31 naturfoton från det vilda Skåne. Antal sidor: 204
Format: 145 x 190 mm Författarsignatur: Canape Utgivare: münchmedia (2009)

Kort om boken: Recepten låter läsaren njuta av värmen från te, kaffe, fruktsafter och kryddor, både med och utan alkohol. Merparten av dryckesbilderna är tagna utomhus, i de skånska höstskogarna. Det som skiljer Soffmys från traditionella matböcker, är de själfulla naturbilderna mellan recepten; att bläddra och titta i boken är minst lika behagligt som att tillreda och njuta sin varma dryck. En motivlista ingår för alla som vill lämna soffvärmen och själva uppleva det vilda Skåne. Gärna i sällskap med en termos varma drycker.

Kort om Canape: Mat och dryck med visuella värden, det är mottot för Canape. Bakom signaturen står fotograf Tommy Lennartsson, frilansskribent Kerstin Öhrn samt Ingrid och Niklas Munch, förläggare respektive formgivare. Samtliga med ett genuint intresse för inmundigandets fröjd och mera oväntade nöjen. ”Soffmys med varma drycker” är den första gemensamma boken i en planerad serie på tre, samtliga om och kring begivenheter i köksregionen.

NY KORTSERIE! Lustfylld kakpoesi där silvret formas
Den andra mässnyheten är en vykortsserie på fem, som låter Anita Zieme, grön kock och inspiratör av måltidsupplevelser, blomma ut i lyriska kakinstallationer, komplett med egna recept. Rosenmaränger med rosencrème och Krispig havtornstårta är två av ljuvligheterna som fångats på bild i den gamla silversmedjan i Kristianstad, en kulturhistoriskt unik miljö med anor från 1700-talet. Fotograf är Kimme Persson.

Seminarium
Datum: lördag 17 oktober
Tid: 11.00-12.00
Plats: Seminarielokal Salt Münchmedia producerar skräddarsydda böcker. Under 1 tim förklarar Ingrid Münch, som driver münchmedia, hur de arbetar och presenterar höstens nyheter. Hon berättar också om möjligheterna att anpassa deras senaste naturbok med recept på varma drycker till mottagaren med egna bilder. Efter seminariet ges tillfälle att träffa fotografen och diskutera upplägg för en egen bok.

För bild- och pressmaterial/referensexemplar: Mycket välkommen att kontakta münchmedia
Ingrid Münch, Adelgatan 5, 6 tr, 211 22 Malmö, telefon 0709-38 55 53, www.munchmedia.se

münchmedia finns i saluhallen, plats S8

15 oktober, 2009 0 comments

Färgsprakande unika, skräddarsydda böcker skapade med hjärta och själ

by Niklas 25 november, 2008

written by Niklas

Vi märker en uppgång i beställningarna från bokhandeln när det skrivs om någon av våra böcker eller författaren är med i radio eller TV. Och konstigt vore det väl annars …
Som litet förlag måste vi ta till vara alla möjligheter att synas, hittills har vi glädjande nog haft stort utrymme i media för våra böcker och författare.

Anledningen är helt enkelt att våra författare har något spännande och intressant att berätta, och äntligen får de tillfälle att göra det – med en bok.
Vår roll är att se till att strålkastarljuset riktas mot författaren, en ynnest och en ytterst tillfredsställande uppgift.

I dagarna riktar vi oss direkt till bokhandeln med en presentation av våra böcker. Visar bilder på omslag och några uppslag ur böckerna samt en kort beskrivning av dem.
Vi berättar också lite om publiciteten kring böckerna, se ett axplock nedan, och hoppas så klart på beställningar:
Eva Olsson som skrivit “Örter och smaker från Österlen” medverkar i Kanal Lokals TV-sändning Skåne i dag onsdagen den 26/11 mellan 18 och 19. Sydsvenskans Ulf W Sundberg skrev i söndagens tidning om samma bok och den har även nämnts i Ystads Allehanda, Skånskan och Österlenmagasinet m fl. Eva har även pratat om sin bok i Radio Skåne.

Anders Anderssons bok “Livet, viljan, möjligheterna” har tack vare dokumentärfilmen “Morbror Anders – det fungerar” fått mycket stor uppmärksamhet och han har varit flitigt förekommande i dagspress och fackpress, det har skrivits helsidor i Sydsvenskan, Skånskan och HD, omslagsbild och två sidor i Lantmästaren m m. Kanal Lokal har gjort ett längre inslag med honom och Anna Bystedt som gjort dokumentärfilmen tillsammans med Thomas Boije, och Anders och Anna kommer i ett program på Zen-TV under den närmaste veckan. Anna Bystedt håller föreläsningar kring att våga åldras, hon visar då filmen och säljer boken.

Karl Bengtsson på Gastro har fått Skåneländska Gastronomiska Akademiens Mårtenspris för familjekokboken “Gastros kök – gourmetmat för unga kockar” och arbetet med barnen i köket, och ett flertal tidningar, däribland månadstidningen Laga Lätt, har haft stort uppslagna reportage från Gastro. Nu senast skriver facktidningen Restauratören om Gastros kurser för barn.

25 november, 2008 0 comments

Kokböcker Matprat Skräddarsydda böcker

Den bästa belöningen

by Niklas 13 november, 2008

written by Niklas

Att få placera min kund i strålkastarljuset är den bästa belöningen för arbetet med en bok.

Vi är också glada över att ha flera spännande projekt i pipe line. Många går och bär på drömmar om att marknadsföra sig med en egen nischad kokbok. De är på helt rätt spår, alla kan prata om mat, oavsett bakgrund och språk. En göra en företagskokbok är också ett bra sätt att knyta samman medarbetarna och stärka teamkänslan på arbetsplatsen. Att visa sina kunder och samarbetspartners att man bryr sig om de mjuka värdena i livet.

Mat är universellt och en så självklar källa till glädje. Mat är också ett sätt att knyta samman människor och en perfekt döröppnare.

Mmm, säger jag bara …

13 november, 2008 0 comments

Kokböcker Skräddarsydda böcker

Skapa en ny kokbok – det bästa som finns

by Niklas 17 april, 2008

written by Niklas

Att hjälpa ett företag ta fram det bästa och essensen i deras omtanka om sin anställda och samarbetspartners är det roligaste jag vet.

I vår nystartade blog kommer du att kunna läsa om hur det går till att göra böcker. Få veta sådant du aldrig tänkt på när du håller en kokbok i handen, få inspiration och lära känna oss.

17 april, 2008 0 comments