Första gången jag hade kontakt med Marmiterna i Malmö var för flera år sedan. Då på inrådan av en medlem. Samtalet ledde till att vi får använda Marmiternas formidabla menyer i våra böcker mot att ange källan. Vilken ynnest!
Det gastronomiska sällskapet Marmiterna har som mål att sprida gastronomin:
”I mån av förmåga skall klubben också verka för ett allmänt höjande av gastronomin genom att utöva saklig kritik, sprida informationer och recept samt om möjligt utge receptsamlingar.”
Bland dessa högklassiga recept finns möjlighet att välja ut till exempel bara förrätter, enbart vilträtter, soppor med mera och skapa böcker med vilken inriktning som helst. Företag och organisationer som ser potentialen, ta kontakt så vi kan prata mer ingående om vad vi tillsammans kan åstadkomma.
