Ett föredömligt arbete med bilderna till Örter och smaker från Österlen av Christofer på Elanders gjorde att allt var perfekt vid tryckintaget. Vi fick det bästa tänkbara mottagande, Eva Olsson som både skrivit och fotograferat och till vardags driver Österlenkryddor kommer att få andra tryckningen av en kanonbok levererad om cirka en vecka.
En hel del tryckark hamnade i skräpbingen – det krävs trots noggrant förarbete en del inställningar vid själv tryckningen för att få optimalt resultat.
Av boken Örter och smaker från Österlen som utkom 2008 görs nu en nytryckning. Elanders tryckeri i Mölnlycke har med den äran behandlat Eva Olssons bilder för tryck på obestruket papper. Provtrycket är godkänt och så också plotterkopian, så i morgon bitti åker Eva och jag upp för att vara med på intag.
Läs gärna artikeln som Driva Eget skrivit om Evas böcker här…
Nu har också tidningen Hemträdgården också skrivit om Eva Olssons senaste bok.
Den är mycket omtyckt och innehåller förutom en mängd olika recept på snaps och likörer en fiffigt vikt folder med nyskrivna snaps- och likörvisor. Texterna stor Alice Alvinstedt för. Du köper boken på Adlibris.
Receptvykort – TastyCards – och skräddarsydda böcker, närmare bestämt Evas Olsson tre böcker Örter och smaker från Österlen, Lavendel på Österlen och den senaste Evas örter på flaska med tillhörande fiffig folder med snaps- och likörvisor. Vi tillbringade påsken på Evas gård där vi ställde ut och sålde TastyCards receptkort. På väggarna hängde Evas bilder, många från hennes böcker, tryckta på canvas. Vi hade många långväga besökare som troget återkommer och köper med sig av kryddor och annat. Ta en titt på Österlenkryddor, för året hade Eva och Olle tagit fram Kyllingablanning, en Pastakrydda, Nässelknäckebröd, eteriska kryddoljor! (ja, det är tämligen ensamma om det), nya teer…. Massor av gott med andra ord, glömde nästan kungen av alla nämligen Köpingesillen! Den såldes slut de första dagarna.
Vi bjöd på Sara Westerlins recept på rödbetspannacotta kryddad med kardemumma, kanel och vanilj och karamelliserade päron kryddade med rosmarin och limeskal på toppen. Oj, det var uppskattat! På långfredagen tog de hundra smakprover vi gjorde slut efter lunch. Totalt gick det åt ca 350 smakprover! Underbart roligt. Också receptkortet tog slut, för dig som missade det kan det beställas på TastyCards. Motivet och receptet ingår i en serie med potatisfrittata med kantareller och morotssoppa med blodapelsin.
Evas örter på flaska av Eva Olsson
I boken Evas örter på flaska hittar du massor av läckra recept för att krydda din egen snaps eller likör. Evas driver företaget Österlenkryddor tillsammans med sin man Olle. Längst bak i boken en fiffigt vikt folder med snapsvisor som Alice Alvinstedt skrivit texterna till.
Nu är det dags att beskärna lavendeln. Vill du göra rätt köper du Evas Olssons bok Lavendel på Österlen. Du hittar den i butiken på Österlenkryddor eller på t ex Adlibris och om du vill skickar vi den gärna. Eva har förutom Lavendel på Österlen skrivit Örter och smaker från Österlen och Evas örter på flaska.
Till oss kan du vända dig om du har en idé om att marknadsföra ditt företag med en bok – eller med TastyCards, läckra matbilder med recept. Att visa sina kunder uppskattning med en bok eller med TastyCards klan vilket företag som helst göra.
Vi vet ju att det bästa vi kan ge våra kunder är något de har användning för och uppskattar, då skapar vi en relation som i bästa fall kan fördjupas och leda till att vi gör affärer. Och om det inte skulle leda till en order har vi ändå byggt vårt varumärke på en mycket sympatisk grund. Och det är aldrig fel! Att få något som inte är en reklampelare för vårt eget företag ger tusen gånger bättre uppmärksamhet än reklamgrejer som mest är till för vår egen skull.
Det finns flera skäl till att skriva en egen bok än att göra ett avtryck och bli ansedd som expert inom sitt område:
Du kan säkert själv nämna flera andra skäl! Det jag skulle vilja komplettera med är hur viktigt det är att se till att boken håller hög kvalitet språkligt och typografiskt. Det är ett omfattande arbete att skriva en bok och det kostar pengar.
Gastros kök – gourmetmat för unga kockar är en läcker kokbok för hela familjen. På Gastro har man en mycket sympatisk inställning till det mesta. Och i synnerhet till barn. Per Dahlberg och Karl Bengtsson håller kurser i matlagning för barn mellan 7 och 16 år. Ständigt fulltecknade dessutom. Gastro innehar och har under flera år innehaft titeln Mästarklass i White Guide.
För några år sedan producerade münchmedia en familjekokbok i samarbete med restaurang Gastro i Helsingborg. Jag och fotografen Fredrik Segerfalk var med i köket under några helger och samlade material till boken.
Resultatet blev denna kokbok som nu finns i restaurangen. Man kan köpa den i en vackert röd handgjord låda. Barnen som deltog när vi tog fram boken fick sin egen bild på lådans lock. Gissa om det blev populära julklappar i deras familjer det året.
Alla hade med sig en ros som placerades i en jättelik chamapagnekylare. Köket hade tillagat små godbitar som alla bjuds på och så såldes det böcker naturligtvis.
Bestäm hur texten ska vinklas (alla texter har en vinkel, det är inget fult, utan nödvändigt)
Vad vill du berätta?
För vem vill du berätta?
Varför vill du berätta?
Vilken effekt vill du uppnå hos läsaren?
Ge läsaren substans, sätt dig in i ämnet du skriver om, var nyfiken, informera dig, ställ öppna frågor till eventuell intervjuperson. Var? När? Hur? Varför?
”Läs mellan raderna” när du intervjuar en person och ställ följdfrågor.
Fall inte i fällan att skönmåla, bilda dig en egen uppfattning, försök vara opartisk.
Berätta inte för mig som läser din text vad jag ska känna och tycka, beskriv i bilder och låt mig analysera dem efter mina förutsättningar och mina erfarenheter.
Överraska mig!
Inspirera mig!
Låt någon utomstående läsa din text.
Tro inte det är lätt att skriva och ge läsaren en upplevelse, det kräver tid och arbete.
Ingen text är färdig när den skrivits ner, den måste vila och när den gjort det måste du fortsätta arbeta på den, slipa och fila tills du är helt nöjd.
Först när du är nöjd med texten ska den korrekturläsas av en person med erfarenhet av det.