Välkommen till vår blogg på www.alltgott.se och till vår facebooksida och instagramkonto
Tyvärr hinner vi inte med att uppdatera på alla ställen.
Vänlig hälsning
från oss
Bloggen Bokbabbel snubblade jag över i dag när jag sökte på böckers livslängd. Läser du gamla böcker eller krävs det nyutgivet för att du över huvud taget ska titta åt en bok? Kanske är det dags att tänka om!
Böckernas förkortade livslängd och kan vi göra något åt saken? | Bokbabbel.
Jag diskuterade böckers aktualitet med Kinna på Klefstad förlag i dag eftersom hon givit ut två riktigt läckra kokböcker som nu har ett par åt på nacken, men inte desto mindre är högaktuella. Hon bad mig motivera varför jag tycker att hennes böcker håller – för det gör de. Det är ju själva grejen med att dokumentera gamla recept.
Så här skrev jag: ”Är det inte härligt när känsla och budskap går hand i hand? Kinnas kokböcker bygger på recept från vaxduksböcker med tummade sidor och slitna pärmar från fem generationers kvinnor. Att Kinnas kulturgärning att samla, tillaga, fotografera och dokumentera de gamla släktrecepten i bokform skulle ha så kort aktualitet som ett år, den normala livslängden för en bok idag, rimmar illa. Recepten från mormors skafferi och berså är tvärtom aktuellare än någonsin och intresset kommer att öka – hur många vaxduksböcker finns egentligen bevarade? Fem generationers livslängd vore inte för mycket begärt!”
Saliga äro de som kan lyfta fram råvaror och maträtter på detta fabulösa sätt. Boken presenteras i en handgjord linneklädd låda, vilket gör att jag får stora förväntningar som måste infrias i boken. Jag njöt i ett hörn på Bokmässan bland böckerna i Grythyttans kokbokstävling. Och självklart är boken nominerad till Bäst alla kategorier. Tung och kompakt är den, i format som en rejäl bibel. Och innehållet motsvarar alla förväntningar. Se bara och njut av Frantzén/Lindebergs kokkonster. Det behövs inga ord, bara njut. Frantzén/Lindeberg finns på Lilla Nygatan 21 i Stockholm
Under en tid har vi haft samtal kring kundkommunikation med Casa Walett. Roligt och intressant och mycket fruktbart. Eftersom Aryel som driver företaget arbetar med personlig utveckling på många plan hade hon också klara tankar om hur hon vill arbeta, och en idé som hon hade var att bygga samtalet med kunden kring en loppa. Logotypen är en vallmo på varmt orange bakgrund. Färger som vi tog upp i loppan. Blomman delades in i fyra delar och placerades på flikarna. När de möts är blomman hel. Under flikarna finns olika budskap som ger anledning till samtal kring olika delar i verksamheten.
Längs ytterkanten står texten: Jag vill ge dig en liten bit till av dig själv. Texten kan läsas när loppan står rättvänd och då syns också alla ”blombladen” i olika färger. När och om loppan hamnar uppochner finns texten också där att läsa. Nu på djupt orange bakgrund.
Tanken är att loppan ska användas på mässor, vid olika event och som en intresseväckare för företaget även när Aryel inte är hos kunden. Det fungerar eftersom den är dekorativ och därmed ofta hamnar på skrivbordet.
Titta in på hemsidan och njut av miljöerna och botanisera bland Aryels tjänster. Allt hos henne är njutbart – vi har provat på både massage och att andas på problemställningar. Mycket intressant och effektivt.
Ett föredömligt arbete med bilderna till Örter och smaker från Österlen av Christofer på Elanders gjorde att allt var perfekt vid tryckintaget. Vi fick det bästa tänkbara mottagande, Eva Olsson som både skrivit och fotograferat och till vardags driver Österlenkryddor kommer att få andra tryckningen av en kanonbok levererad om cirka en vecka.
En hel del tryckark hamnade i skräpbingen – det krävs trots noggrant förarbete en del inställningar vid själv tryckningen för att få optimalt resultat.
Nu har vi varit ett fast inslag i stadsdelstidningen iHyllie sedan första numret kom ut. Flera av kreatörerna på TastyCards har bidragit med bilder och läckra recept.
Tack för trevligt samarbete Anki Rahmberg. Och tack till Karin Högberg som du kan läsa mer av på hennes blogg Trattoria.
Av boken Örter och smaker från Österlen som utkom 2008 görs nu en nytryckning. Elanders tryckeri i Mölnlycke har med den äran behandlat Eva Olssons bilder för tryck på obestruket papper. Provtrycket är godkänt och så också plotterkopian, så i morgon bitti åker Eva och jag upp för att vara med på intag.
Läs gärna artikeln som Driva Eget skrivit om Evas böcker här…
Nu har också tidningen Hemträdgården också skrivit om Eva Olssons senaste bok.
Den är mycket omtyckt och innehåller förutom en mängd olika recept på snaps och likörer en fiffigt vikt folder med nyskrivna snaps- och likörvisor. Texterna stor Alice Alvinstedt för. Du köper boken på Adlibris.
När vi har gäster är det obligatoriskt att ta en tur på Österlen och besöka alla de trevliga ställena som vi följt under många år. Till dem hör Olof Victors bageri. Sist när vi var där fanns Andreas Larssons ljuvliga vinäger på hyllorna. Andreas driver Malmö Vinägerfabrik med stor framgång. Håll ett öga på honom, här kommer det hända kulinariska saker av rang.
Det är svårt att hinna med och uppdatera alla medier ska därför: 1. Göra ett försök att uppdatera bloggen via telefonen. 2. Stålsätta mig för att fylla i alla tomrum sedan senaste bloggposten. Har fått råd om inställningar i wp av David. Tack!
Newer Posts