münchmedia
  • Hem
  • Om oss
    • Företaget
    • Pressrum
    • Pressklipp
  • Delikatesser
    • Kryddor, Te & Kaffe
    • Frystorkad frukt
    • Havssalt
  • Förlaget
    • Böcker
      • Varför en egen bok?
      • Vem gör vad?
      • Skräddarsydd bok
      • Temabok
      • Specialutgåva
  • Vykort
    • TastyCards
      • julkort
    • Företagsvykort
  • Blogg
  • Kontakt
  • Portfölj företagsvykort
  • Portfölj böcker
Tag:

företagsbok

KokböckermünchmediaSamarbetenSkräddarsydda böcker

Allt stämmer vid intaget av Örter och smaker från Österlen

by Ingrid 2 oktober, 2012
written by Ingrid

Ett föredömligt arbete med bilderna till Örter och smaker från Österlen av Christofer på Elanders gjorde att allt var perfekt vid tryckintaget. Vi fick det bästa tänkbara mottagande, Eva Olsson som både skrivit och fotograferat och till vardags driver Österlenkryddor kommer att få andra tryckningen av en kanonbok levererad om cirka en vecka.

En hel del tryckark hamnade i skräpbingen – det krävs trots noggrant förarbete en del inställningar  vid själv tryckningen för att få optimalt resultat.

Eva Olsson på tryckintag allt stämmer

 

 

2 oktober, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
SamarbetenSkräddarsydda böcker

Nytryck av Evas bok Örter och smaker från Österlen

by Ingrid 23 september, 2012
written by Ingrid

Plotterkopian är godkänd

Av boken Örter och smaker från Österlen som utkom 2008 görs nu en nytryckning. Elanders tryckeri i Mölnlycke har med den äran behandlat Eva Olssons bilder för tryck på obestruket papper. Provtrycket är godkänt och så också plotterkopian, så i morgon bitti åker Eva och jag upp för att vara med på intag.

Läs gärna artikeln som Driva Eget skrivit om Evas böcker här… 

23 september, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Okategoriserade

Gastros kök – gourmetmat för unga kockar lottades ut på på GastroNord

by Ingrid 30 april, 2012
written by Ingrid

Gastros familjekokbok som münchmedia producerat lottades ut av Besöksliv före detta Restauratören på GastroNord. Det ska bli kul att läsa vilka upplevelser med barn i köket som gjort mest avtryck. Besök Gastro här…

 

30 april, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
InspirationmünchmediaSamarbetenSkräddarsydda böckerTastyCards

Smakvernissage med TastyCards receptvykort på Österlenkryddor

by Ingrid 16 april, 2012
written by Ingrid

TastyCards receptvykort på turné

Receptvykort – TastyCards – och skräddarsydda böcker, närmare bestämt Evas Olsson tre böcker Örter och smaker från Österlen, Lavendel på Österlen och den senaste Evas örter på flaska med tillhörande fiffig folder med snaps- och likörvisor. Vi tillbringade påsken på Evas gård där vi ställde ut och sålde TastyCards receptkort. På väggarna hängde Evas bilder, många från hennes böcker, tryckta på canvas. Vi hade många långväga besökare som troget återkommer och köper med sig av kryddor och annat. Ta en titt på Österlenkryddor, för året hade Eva och Olle tagit fram Kyllingablanning, en Pastakrydda, Nässelknäckebröd, eteriska kryddoljor! (ja, det är tämligen ensamma om det), nya teer…. Massor av gott med andra ord, glömde nästan kungen av alla nämligen Köpingesillen! Den såldes slut de första dagarna.

Rödbetspannacottan från TastyCards blev en succé

Vi bjöd på Sara Westerlins recept på rödbetspannacotta kryddad med kardemumma, kanel och vanilj och karamelliserade päron kryddade med rosmarin och limeskal på toppen. Oj, det var uppskattat! På långfredagen tog de hundra smakprover vi gjorde slut efter lunch. Totalt gick det åt ca 350 smakprover! Underbart roligt. Också receptkortet tog slut, för dig som missade det kan det beställas på TastyCards. Motivet och receptet ingår i en serie med potatisfrittata med kantareller och morotssoppa med blodapelsin.

16 april, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
InspirationmünchmediaSamarbetenSkräddarsydda böcker

Evas örter på flaska – krydda din egen snaps och likör med Evas recept

by Ingrid 29 mars, 2012
written by Ingrid

Evas örter på flaska av Eva Olsson

I boken Evas örter på flaska hittar du massor av läckra recept för att krydda din egen snaps eller likör. Evas driver företaget Österlenkryddor tillsammans med sin man Olle.  Längst bak i boken en fiffigt vikt folder med snapsvisor som Alice Alvinstedt skrivit texterna till.

 

29 mars, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
InspirationSkräddarsydda böcker

Varför skriva en egen bok

by Ingrid 19 februari, 2012
written by Ingrid

Det finns flera skäl till att skriva en egen bok än att göra ett avtryck och bli ansedd som expert inom sitt område: 

  • I en egen bok berättar du själv din historia, delger andra dina visioner och visar vad ditt företag tror på och står för. 
  • I en egen bok bygger du ditt varumärke, visar engagemang och ökar din trovärdighet bland kunder, anställda och partners.
  • En egen bok kan ge merförsäljning av dina produkter och tjänster och du får ett extra ben att stå på genom att sälja din bok.

Du kan säkert själv nämna flera andra skäl! Det jag skulle vilja komplettera med är hur viktigt det är att se till att boken håller hög kvalitet språkligt och typografiskt. Det är ett omfattande arbete att skriva en bok och det kostar pengar.

 

 

 

 

19 februari, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
InspirationKundvårdmünchmediaSkrivtips

Ge inte förlaget fingret – samarbeta med ett förlag

by Ingrid 9 januari, 2012
written by Ingrid

Läsvärd artikel i Cap & Design om att ge ut sin egen bok. Jag tycker inte man ska ge förlaget fingret som antyds i artikeln. Alla har sin specialistkompetens, även förlaget. Ska man lägga ut 40 000 kr  för tryckning av 100 böcker som man räknat på i artikeln, är det inte dumt att också få ett förlags kunskap i form av textgranskning och korrläsning, och sist men inte minst dra nytta av erfarenhet om upphandling av tjänsterna och kvalitetssäkring av boken. Det är något helt annat att hitta fel i en bok än i ett utskrivet pappersark.

Det stjälper snarare det personliga varumärket än hjälper det att låta trycka en bok med brister när det gäller språk och form.

Ge förlaget fingret – ge ut din egen bok – CAP&Design.

9 januari, 2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
münchmedia

Krydda din egen snaps

by Ingrid 22 oktober, 2011
written by Ingrid

evas örter på flaska med visor low

Evas örter på flaska – krydda ditt brännvin själv

I Evas värld får du smaka på alla årstiderna. Våren med sina späda primörer utgör början. Och under sommaren hinner vi knappt med: ”Köksbänken fylls med burkar och flaskor. Ner åker blommor, bär och blad.” I Evas örter på flaska bjuds vi på välkomponerade smakupplevelser, inget lämnas åt slumpen! Boken är en hyllning till konsten att själv krydda sitt brännvin.

Går det att känna doften av vår? Ja, i min värld av örter kan man till och med stoppa sommaren på flaska. När du kryddar din egen snaps och likör med de örter, bär och frukter som kan plockas just nu, kan du verkligen smaka på årstiderna. Låt vårens nässelsoppa få sällskap av nässelsnaps eller klorofyllbomb och servera höstens lammgryta tillsammans med päronsnaps med rosmarin, säger Eva.

I boken inspirerar hon till nya tillfällen att dricka snaps. Varför inte servera snaps också till desserten? Hallonsnaps med rosmarin är ett spännande alternativ till dessertvin när den serveras till glass med hallonsås. Kaffekalasen har fått en renässans och till hembakade kakor ska det naturligtvis vara hemgjord likör!
Boken är indelad i årstider för att du lätt ska finna vad som är bäst att samla just nu. Smakerna väcker också minnena. Du kommer att minnas i vilken glänta du plockade björnbären förra hösten och vem du skördade malörten tillsammans med i somras. Till snapsarna och likörerna kan de visor som medföljer boken och som specialskrivits till flera av recepten sjungas.

Tidigt i våras gjorde vi på münchmedia ett besök hos Eva Olsson på Österlenkryddor för att planera Evas senaste bokprojekt Evas örter på flaska. Inombords satt jag och bubblade jag av idéer. I bilen på väg hem tog jag upp idén om snapsvisor i boken. Hon föreslog att jag skulle skriva två visor på prov. Jag sjöng in dem på datorn och vi skickade ljudfiler och texter till Eva. Eva tyckte att nyskrivna snapsvisor var ett strålande förslag. Niklas Münch föreslog den finurligt vikta foldern och Eva har själv tagit de vackra bilderna. Snaps- och likörvisor är således ett resultat av ett gott teamarbete i en öppen och kreativ miljö.
Alice Alvinstedt som skrivit texterna till snaps- och likövisorna.

Författare: Eva Olsson
Bilder: Eva Olsson
Vistexter: Alice Alvinstedt
Antal sidor: 96, wire-O-bunden
Bokens höjd: 205 mm
Ca 39 recept, ca 80 färgbilder.
Boken kan även fås i handgjord presentlåda med snapskryddor.
Förlag: münchmedia
Utgivningsdag: 11 november 2011
isbn 978-91-978512-2-0

Eva Olsson har tidigare utkommit med ”Örter och smaker från Österlen” och ”Lavendel på Österlen” på münchmedia förlag.

22 oktober, 2011 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

Kategorier

  • Custom Posts
  • Inspiration
  • Intressant
  • Kokböcker
  • Kundvård
  • Matprat
  • münchmedia
  • Okategoriserade
  • Recept
  • Recept och annat gott
  • Samarbeten
  • Skräddarsydda böcker
  • Skrivtips
  • TastyCards
  • Vykort

Senaste inläggen

  • Välkommen till …
  • Trädgårdar på Grönland
  • Sara Westerlin
  • Matkonst där silvret formas
  • Livet, viljan, möjligheterna

Senaste kommentarer

  • Nu är det dags igen om Pressklipp
  • Ingrid om Intresse för TastyCards i Holland
  • Callette om Intresse för TastyCards i Holland
  • Ingrid om Gissa vad jag äter …
  • Anita om Gissa vad jag äter …

Arkiv

  • augusti 2017
  • december 2015
  • januari 2013
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011
  • september 2011
  • augusti 2011
  • juli 2011
  • juni 2011
  • maj 2011
  • april 2011
  • mars 2011
  • februari 2011
  • januari 2011
  • augusti 2010
  • juli 2010
  • juni 2010
  • februari 2010
  • januari 2010
  • december 2009
  • november 2009
  • oktober 2009
  • september 2009
  • augusti 2009
  • juli 2009
  • juni 2009
  • april 2009
  • februari 2009
  • december 2008
  • november 2008
  • oktober 2008
  • juni 2008
  • maj 2008
  • april 2008

Nyhetsbrev för privatpersoner

© Copyright münchmedia AB - All rights reserved. 2012 - 2021

münchmedia
  • Hem
  • Om oss
    • Företaget
    • Pressrum
    • Pressklipp
  • Delikatesser
    • Kryddor, Te & Kaffe
    • Frystorkad frukt
    • Havssalt
  • Förlaget
    • Böcker
      • Varför en egen bok?
      • Vem gör vad?
      • Skräddarsydd bok
      • Temabok
      • Specialutgåva
  • Vykort
    • TastyCards
      • julkort
    • Företagsvykort
  • Blogg
  • Kontakt
  • Portfölj företagsvykort
  • Portfölj böcker