Ett föredömligt arbete med bilderna till Örter och smaker från Österlen av Christofer på Elanders gjorde att allt var perfekt vid tryckintaget. Vi fick det bästa tänkbara mottagande, Eva Olsson som både skrivit och fotograferat och till vardags driver Österlenkryddor kommer att få andra tryckningen av en kanonbok levererad om cirka en vecka.
En hel del tryckark hamnade i skräpbingen – det krävs trots noggrant förarbete en del inställningar vid själv tryckningen för att få optimalt resultat.
Av boken Örter och smaker från Österlen som utkom 2008 görs nu en nytryckning. Elanders tryckeri i Mölnlycke har med den äran behandlat Eva Olssons bilder för tryck på obestruket papper. Provtrycket är godkänt och så också plotterkopian, så i morgon bitti åker Eva och jag upp för att vara med på intag.
Läs gärna artikeln som Driva Eget skrivit om Evas böcker här…
Jag tänker faktiskt inte på det fina bäret passionsfrukt nu, 🙂 även om det är en av mina favoriter; friskt och gott, samt laddat med nyttigheter. Nej, jag tänker mer på frukten av en persons livs passion, att arbeta med och kunna försörja sig på något, som man verkligen brinner för.
Den 16e februari var Ingrid Münch och jag på Malmöminglet, ett mycket trevligt och intensivt arrangemang för företagare, då man får möta många som odlar och skördar sina passionsfrukter. 🙂 Jag tänker i första hand på Hande, en ung kvinna från Malmö, som berättade att hon nyligen har startat ett företag inom profilprodukter. Hennes ansikte bokstavligen glödde av passion och glädje. Hon var helt enkelt betagande. Även om varken münchmedia eller jag för tillfället har något behov av profilprodukter, vet jag precis vem jag, personligen, skulle söka upp, om jag en dag skulle behöva det. 🙂
En annan person, som är mycket framgångsrik på att odla passionsfrukter, förlåt kryddor 🙂 är Eva Olssson på Österlenkryddor. Efter att ha bläddrat i Örter och smaker från Österlen och Lavendel på Österlen, var jag väldigt nyfiken på kvinnan bakom böckerna och företaget. Jag blev absolut inte besviken, vilket man tyvärr kan bli ibland, när man hört så mycket gott om någon och har väldigt höga förväntningar. Eva är precis så öppen och välkomnande som förhandsintrycket antydde. Hon lyser dessutom starkt, som en liten sol. Passionen går inte att ta miste på. Man blir lycklig av att bara vistas i samma rum som hon.
När jag först steg in i hennes butik och kände dofterna av de omsorgsfullt odlade kryddorna och såg den smakfulla inredningen, var jag helt såld. Jag ska åka tillbaka dit en dag och ta god tid på mig, bara gå omkring därinne och njuta, insupa dofterna, smakerna och ladda min egen smak- doft- och minnesbank, att ta fram i tider, när jag behöver den där extra, lilla energipuffen och gnistan.
Det är nämligen passion, som skiljer det utsökta konstverket eller musikstycket från de övriga produktionerna. Passion är som den första, ljumma vårvinden. Den väcker glädje, livsgnista och hopp i oss alla. Passion väcker passion. Hande och Eva gav min egen passion en puff framåt. Var det sedan landar får vi se… 🙂
I väntan på vårvinden: vem och vad väcker din passion? Odlar du dina passionfrukter, eller har du låtit plantan förfalla? Ibland hör jag människor säga: ”Det där går inte att leva på”, men… se dig omkring. Varje gång du ser något utsökt omkring dig; det kan vara ett vackert hus, en god bakelse, en läcker bil, ett välplanerat kvarter eller en trädgård, kom ihåg att det är någon, som har lyckats leva ut sin passion och skapa något konkret av den. Varför inte låta denna någon bli du, om du inte redan är där, förstås? 🙂
Vid tangenterna
Alice
Pressrelease
Älska Mat, Swedbank Stadion i Malmö, 16-18 oktober 2009
2009-10-14
Ta lite soffmys i brådskan!
Uppmaningen kommer från Malmöförlaget münchmedia, som lanserar två rykande färska produktnyheter på Älska Matmässan i Malmö. Att trycket knappt hunnit torka, har väl aldrig varit sannare: Förlagets nyaste boktitel går i tryck just nu, i skrivande stund …
NY SVENSK RECEPTBOK! Soffmys med varma drycker
Innehåller: 47 recept på varma drycker + 31 naturfoton från det vilda Skåne. Antal sidor: 204
Format: 145 x 190 mm Författarsignatur: Canape Utgivare: münchmedia (2009)
Kort om boken: Recepten låter läsaren njuta av värmen från te, kaffe, fruktsafter och kryddor, både med och utan alkohol. Merparten av dryckesbilderna är tagna utomhus, i de skånska höstskogarna. Det som skiljer Soffmys från traditionella matböcker, är de själfulla naturbilderna mellan recepten; att bläddra och titta i boken är minst lika behagligt som att tillreda och njuta sin varma dryck. En motivlista ingår för alla som vill lämna soffvärmen och själva uppleva det vilda Skåne. Gärna i sällskap med en termos varma drycker.
Kort om Canape: Mat och dryck med visuella värden, det är mottot för Canape. Bakom signaturen står fotograf Tommy Lennartsson, frilansskribent Kerstin Öhrn samt Ingrid och Niklas Munch, förläggare respektive formgivare. Samtliga med ett genuint intresse för inmundigandets fröjd och mera oväntade nöjen. ”Soffmys med varma drycker” är den första gemensamma boken i en planerad serie på tre, samtliga om och kring begivenheter i köksregionen.
NY KORTSERIE! Lustfylld kakpoesi där silvret formas
Den andra mässnyheten är en vykortsserie på fem, som låter Anita Zieme, grön kock och inspiratör av måltidsupplevelser, blomma ut i lyriska kakinstallationer, komplett med egna recept. Rosenmaränger med rosencrème och Krispig havtornstårta är två av ljuvligheterna som fångats på bild i den gamla silversmedjan i Kristianstad, en kulturhistoriskt unik miljö med anor från 1700-talet. Fotograf är Kimme Persson.
Seminarium
Datum: lördag 17 oktober
Tid: 11.00-12.00
Plats: Seminarielokal Salt Münchmedia producerar skräddarsydda böcker. Under 1 tim förklarar Ingrid Münch, som driver münchmedia, hur de arbetar och presenterar höstens nyheter. Hon berättar också om möjligheterna att anpassa deras senaste naturbok med recept på varma drycker till mottagaren med egna bilder. Efter seminariet ges tillfälle att träffa fotografen och diskutera upplägg för en egen bok.
För bild- och pressmaterial/referensexemplar: Mycket välkommen att kontakta münchmedia
Ingrid Münch, Adelgatan 5, 6 tr, 211 22 Malmö, telefon 0709-38 55 53, www.munchmedia.se
münchmedia finns i saluhallen, plats S8
Kvaliteten på kryddorna är välkänd och den nya boken har gjort susen. Turisterna trängs hos vår senaste bokkund Österlenkryddor, och vi gläds med dem!
Citat från Eva: ”Jodå, turistströmmen överträffar alla förväntningar, trodde aldrig att det skulle kunna bli så här, men borde naturligtvis kunna misstänkt det med all publicitet, inte minst kring boken. Det är sååå kul men det blir nog lättare att glädjas när det blir lite lugnare och man hinner samla tankarna.”
I julinumret av Hem ljuva Hem finns en artikel om kryddväxter, anläggning av en kryddträdgård och skötsel och skörd av växterna. Merparten av bilderna är från Österlenkryddor som vi producerat boken Örter och smaker från Österlen åt. Trevlig läsning!
Eva och Olle Olsson på Österlenkryddor har under den senaste tiden fått välförtjänt publicitet för sina produkter. Deras bok säljs i gårdsbutiken i handgjord presentlåda med tre kryddrör. Vi gläds över deras framgång och hoppas och tror att de har fått ett extra lyft i verksamheten tack vare att Eva skrivit sin första bok.
Örter och smaker från Österlen i handgjord presentlåda med kryddrör
Vi fortsätter skapa Good Will för våra kunder. Eva Olsson är dagens gäst i Anna Bystedts morgonshow på Radio Favorit på tisdag den 8 december.
Riktigt roligt med all uppmärksamhet Eva och Österlenkryddor får. Vi njuter! Eva är som klippt och skuren för att framträda. Och hon slipper det tjocka lagret puder som hon sminkades med när hon var med i Kanal lokals tv-sändning Skåne i dag.
Läs artikeln om Österlenkryddors Eva Olsson.
Länk
Länk till Österlenkryddor
http://www.osterlenkryddor.se/index.php?sida=nyheter
Årets julklapp!
En unik kokbok i handgjord presentlåda och kryddrör med svenskodlade kryddörter av högsta kvalitet.
Örter och smaker från Österlen i handgjord presentlåda med kryddrör. Unik och uppskattad företagsgåva. Vi är stolta över det positiva mottagandet bland personer och företag som vill visa sin uppskattning med en gåva som behåller sitt värde.
Här kommer lite nya bilder från Österlenkryddor
