30-04-2012
På bloggen Doft och Smak har Herbarias Cajun Spices testats. Nästa gång den testas i köket blir det till kräftor och kanske annat Louisiana käk, gumbo … får vi veta.Titta in på Matias mycket läsvärda blogg
Gastros kök – gourmetmat för unga kockar lottades ut på på GastroNord
30-04-2012
Gastros familjekokbok som münchmedia producerat lottades ut av Besöksliv före detta Restauratören på GastroNord. Det ska bli kul att läsa vilka upplevelser med barn i köket som gjort mest avtryck. Besök Gastro här…
Smakvernissage med TastyCards receptvykort på Österlenkryddor
16-04-2012
Receptvykort – TastyCards – och skräddarsydda böcker, närmare bestämt Evas Olsson tre böcker Örter och smaker från Österlen, Lavendel på Österlen och den senaste Evas örter på flaska med tillhörande fiffig folder med snaps- och likörvisor. Vi tillbringade påsken på Evas gård där vi ställde ut och sålde TastyCards receptkort....
Evas örter på flaska – krydda din egen snaps och likör med Evas recept
29-03-2012
I boken Evas örter på flaska hittar du massor av läckra recept för att krydda din egen snaps eller likör. Evas driver företaget Österlenkryddor tillsammans med sin man Olle. Längst bak i boken en fiffigt vikt folder med snapsvisor som Alice Alvinstedt skrivit texterna till.
Ekologiska kryddor inför grillningen
29-03-2012
Till 100 % ekologiska kryddor. Blandningarna både spännande och innovativa. Inför den stundande grillsäsongen kan Tango Spice rekommenderas. Det är en argentinsk kryddrub som gnids in i rått kött. Låt köttbiten vila minst 2 timmar i kylskåpet innan den grillas....
Herbaria och TastyCards
26-03-2012
Jag får vårkänslor av den här bilden Vi håller på att ta fram produktbilder på våra TastyCards och på den ekologiska Herbaria kryddorna i sina läckra plåtburkar....
TastyCards gifter sig
15-03-2012
Visst har de äktenskapstycke – de läckra kryddblandningarna från Herbaria och TastyCards? Nu när vi för en tid har kontoret hemma bjuds det många möjligheter att skapa underlag för kommande publiceringar på webben och i säljmaterial av olika slag. Här en provbild på TastyCards från våra nya kreatörer Caroline Jönsson...
Ge inte förlaget fingret – samarbeta med ett förlag
09-01-2012
Läsvärd artikel i Cap & Design om att ge ut sin egen bok. Jag tycker inte man ska ge förlaget fingret som antyds i artikeln. Alla har sin specialistkompetens, även förlaget. Ska man lägga ut 40 000 kr för tryckning av 100 böcker som man räknat på i artikeln, är...
Allt går att koppla till mat – roligt nog
28-11-2011
På Lunds universitet har man sysselsatt sig med att snickra ihop en kokbok som jag gärna skulle vilja titta närmare i. Den är alldeles säkert fylld med massor av intressant information om massor av annat än mat. Ett jätteroligt grepp att utnyttja det enorma intresset för mat för att marknadsföra...
En kollektion som är en resa…
14-11-2011
Resan börjar i Grekland. Solnedgång på stranden. Smuttar på det goda, grekiska vinet och doppar nybakat valnötsbröd i friskt doftande citronolja. Nytt stopp i Libanon. Kryddiga dofter i den varma natten. Ett blad fyllt med välsmakande Taboulleh smakar himmelskt. Citron och persilja. Nyttigt och...
följ oss!