Tag Archives: Kryddor

Herbaria i sällskap med Madrid och Moskva

15-05-2012

RES om Green och Herbaria Green Matmarknad i Malmö var den första butik vi sålde in Herbarias kryddsortiment till. Vi fick möjlighet att vara med och presentera pepparsortimentet och fantastiska smaksatta Flor de Sal tillsammans med andra producenter vid en provningskväll innan Green öppnat. I senaste numret av RES...

läs mer

Matias på Doft och smak skapar med Provensalska vildblommor

14-05-2012

Letar du efter en riktigt läcker blogg att följa ska du besöka kunnige Matias blogg Doft och smak. Här har han på ett elegant sätt använt sig av Herbarias Provensalska vildblommor. Sparsmakat, skickligt fotograferat och arrangerat med finess. Vi bugar och tackar!

läs mer

I FORM skriver om Herbarias ekologiska kryddor

13-05-2012

Så glada vi är över att I FORM skrivit om Herbarias ekologiska kryddor i det senaste numret, nr 8/12. Du som blir intresserad av att köpa dem kan göra det i delikatessbutiker och en del välsorterade livsmedelsbutiker. Ett par webbshopar har också tagit in dem. Titta till exempel in på...

läs mer

Spännande samtal om kryddor och Tajine

12-05-2012

Oj, vad jag gillar de här tajinerna som SidSid importerar direkt från tillverkare i Marocko. Vi hade ett intressant krydd- och matsamtal med Marockanska förtecken i Ystad i går. Våra produkter gifter sig perfekt både i utseende och smak. Annakarin på SidSid förflyttades direkt till Marocko när hon doftade på...

läs mer

Ekologiska kryddor på Mästerlivs i Malmö

04-05-2012

Massor av våra ekologiska kryddor hittar du precis i ögonhöjd på Mästerlivs, Engelbrektsgatan i Malmö. Du vet den där oerhört välsorterade livsmedelsbutiken på hörnan. Vid varje sort finns tips på användning och så klart vårt kännetecken en QR-kod som tar dig rakt in på vår receptsida. Ett riktigt roligt sätt...

läs mer

Fantastiskt glada för recensionen av Cajun Spices

30-04-2012

På bloggen Doft och Smak har Herbarias Cajun Spices testats. Nästa gång den testas i köket blir det till kräftor och kanske annat Louisiana käk, gumbo … får vi veta.Titta in på Matias mycket läsvärda blogg

läs mer

Ekologiska kryddor med peppar i spetsen på Grand Deli

30-04-2012

Våra ekologiska kryddblandningar och pepparsorter var populära på Grand Deli. Mycket kvalitetsmedvetna kunder med intresse för smaker kunde konstatera att peppar inte alls bara är starkt och beskt. Här öppnade sig ett helt spektrum av smaker och aromer. Att vi nu också säljer Herbarias kryddor i kilosförpackningar till restaurangkök är...

läs mer

Rice Perfume ekologisk krydda från Herbaria

17-04-2012

Rice Perfume i smält smör Ibland behövs det inte så mycket för att förgylla en måltid. I dag njut vi av kokt blomkål med Rice Perfume från Herbaria i smält smör. Tillbehör Parmaskinka i tunna skivor.

...

läs mer

Pepparblandning från Herbarias kryddparadis

29-03-2012

En pepparblandning av sex pepparsorter för kryddkvarnen. Samspelet mellan pepparsorterna ger en fantastiskt rund pepparsmak. Kryddblandningen innehåller långpeppar, urskogspeppar, Tellicherry, cubebepeppar, vit urskogspeppar, grön urskogspeppar, kryddpeppar från kontrollerade ekologiska odlingar. Strös på rätten först i slutet av tillagningstiden för att den ädla, högaromatiska pepparen inte ska brännas.

läs mer

Ekologiska kryddor inför grillningen

29-03-2012

Till 100 % ekologiska kryddor. Blandningarna både spännande och innovativa. Inför den stundande grillsäsongen kan Tango Spice rekommenderas. Det är en argentinsk kryddrub som gnids in i rått kött. Låt köttbiten vila minst 2 timmar i kylskåpet innan den grillas.

...

läs mer