Blogg

Sveriges första Food revoulution day på Green i Malmö

15-05-2012

Food Revolution Day startades av Jamie Oliver som en internationell dag för att återuppliva världens matkultur framför allt inom skolmaten. Att på nytt känna glädje av att laga mat hemma på ett bra och hållbart sätt, med bra och goda råvaror. Grunden för denna dag är Jamies TV-program; Food Revolution....

läs mer

Herbaria i sällskap med Madrid och Moskva

15-05-2012

RES om Green och Herbaria Green Matmarknad i Malmö var den första butik vi sålde in Herbarias kryddsortiment till. Vi fick möjlighet att vara med och presentera pepparsortimentet och fantastiska smaksatta Flor de Sal tillsammans med andra producenter vid en provningskväll innan Green öppnat. I senaste numret av RES...

läs mer

Matias på Doft och smak skapar med Provensalska vildblommor

14-05-2012

Letar du efter en riktigt läcker blogg att följa ska du besöka kunnige Matias blogg Doft och smak. Här har han på ett elegant sätt använt sig av Herbarias Provensalska vildblommor. Sparsmakat, skickligt fotograferat och arrangerat med finess. Vi bugar och tackar! ...

läs mer

Trädgårdsdagarna på Sofiero

14-05-2012

Spännande nyhet! Vi ställer ut på Trädgårdsdagarna, Sofiero i augusti, i samarbete med …. och där kommer vi tillsammans att presentera ….. Urspännande ny produkt! ...

läs mer

Sparris – den underbara tiden är här

13-05-2012

När jag nu på hightech-vis skalat min sparris kokar jag den stående så att knopparna skonas för för lång koktid. Sedan kastar jag INTE ut vattnet, utan använder det tillsammans med skalen som grund för en fantastisk soppa. Låt koka samman, ta bort skalen och tillsätt sparris, potatis eller någon...

läs mer